「泡麵」是怎麼做出來的呢?原來我們被騙了那麼多年!
觀看數:4582 人
你們造嗎
以前一直以為流水線工人
是既透明、又充滿神秘感的職業
比如說,有專門給藕打孔的
有往火龍果裡面加芝麻的
甚至還有一群人
他們每日忙碌於編織泡麵

直到我見過了真正的泡麵加工流水線
才驚嘆 too young too naïve...
原來我們被泡麵騙了那麼多年!

泡麵是怎麼做出來的 ?
操作簡單飄香十裡的泡麵
居然不是生來就彎的?

話說在過擠壓機之前
這面原本也是直的
一則為了增加面與空氣的接觸面積
節省油炸、冷卻的時間
不得不硬生生掰彎
(難道不是因為彎的面才好夾?)

二則是為了節省空間
不易碎,還方便運輸
然後將這些彎面切成 30 cm長
也就是一包泡麵的份量
(話說為什麼不能把 30 cm改成 45 cm總是一包吃不飽,兩包吃不完)

而切好的面會落在濾網中
等待著 130℃ ~ 140℃的油炸

包裝好的面除了要過稱量機稱重
還要再經過一次 X光機檢查
最後進行人工抽查
如果這樣你都能買到沒料包的泡麵
那一定是獨得上天恩寵...

最最最最最後
就是人工品嚐的質檢環節啦
據說這是最讓吃貨羨慕的職業之一


熱門推薦
-
13768 觀看
-
983 觀看
-
1076 觀看
-
-
1316 觀看
-
1289 觀看
-
1048 觀看
-
11924 觀看
-
1158 觀看
-
26756 觀看
-
737 觀看
-
952 觀看
-
3344 觀看
-
1302 觀看
-
55555 觀看
-
4199 觀看
-
5643 觀看
-
1358 觀看
-
1761 觀看
-
1151 觀看
-
2141 觀看
-
1332 觀看
-
1984 觀看
-
1202 觀看
-
782 觀看
-
9873 觀看
-
189705 觀看
-
561 觀看
-
2864 觀看
-
8400 觀看
-
1435 觀看
-
3511 觀看
-
965 觀看
-
921 觀看
-
1016 觀看
-
1381 觀看
-
10270 觀看
-
1910 觀看
-
1987 觀看
-
40276 觀看
-
2887 觀看
大家都在看
-
8085 觀看.
-
1571 觀看.
-
1157 觀看.
-
749 觀看.
-
2006 觀看.
-
701 觀看.
-
2225 觀看.
-
1360 觀看.
-
887 觀看.
-
14058 觀看.
-
710 觀看.
-
872 觀看.
-
75508 觀看.
-
42289 觀看.
-
1208 觀看.
-
732 觀看.
-
1212 觀看.
-
3742 觀看.
-
2510 觀看.
-
654 觀看.
這裡滾動定格