“長得就跟芋頭一樣，沒想到這麼毒。”47歲的張女士躺在病床上，回想當天的食物中毒仍心有餘悸。

一顆看似普通的“芋頭”，竟然一碰就中毒。到底怎麼回事？

碰了一下就中毒！

5月21日下班後，浙江寧波的張女士趕回家匆匆做起了晚飯。她發現灶頭上放著一隻“芋頭”。

眼看著快熟了，張女士灑下鹽，拿了指甲大小的一塊放在嘴裡試試味道，沒想到立馬整個嘴巴麻掉了，她連忙吐了出來。

“是不是芋頭有毒？”張女士心裡懷疑，於是詢問了家人，原來是隔壁鄰居給小孩的，小孩以為是吃的就放在了廚房裡。沒過2分鐘張女士整個嘴巴麻木，咽喉部開始疼痛，情況越來越嚴重，於是趕到了醫院。

“普通芋頭”不普通，要當心！

結合發病過程和症狀，醫生診斷為急性海芋中毒。

但張女士的口腔粘膜表皮脫離，咽顎弓水腫。經過緊急治療，目她沒有生命危險，但嘴巴依然麻木，腫脹也還未完全消退，仍需觀察治療。

“張女士所說的芋頭其實是海芋。

海芋花產於我國華南、西南等地，不少人把它養著當盆景，常常被誤認為馬蹄蓮。“海芋不僅根有毒，而且枝、葉、莖都有毒。

實際上，海芋就是街坊們熟知的

滴水觀音

在公園裡、在家裡

這種景觀植物並不少見

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可食用的山藥與芋頭

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徐醫生介紹說若舔舐該植物分泌的汁液、或接觸眼、口等敏感部位會引起接觸部位腫脹麻木，甚者有中樞神經中毒症狀。

“海芋千萬不能食用，它分泌的汁液也不要徒手碰觸。”徐少博強調說，“如果接觸後出現口麻、腫脹、瘙癢、腹痛要小心中毒，立即食醋涑口並就醫。”

近期，由於誤食海芋中毒的事件並不少

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海芋全株有毒，具體中毒表現如下

皮膚接觸汁液發生瘙癢或強烈刺激；

眼睛接觸汁液可引起嚴重結膜炎，甚至失明；

經口攝入中毒可引起神經系統和消化系統症狀，如口周及咽喉發癢、刺痛和腫脹，流涎、胃灼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、出汗、驚厥等；

症狀嚴重者出現急性喉頭水腫，導致窒息，甚至心髒麻痺而死。

預防海芋中毒，需注意以下幾點

1.不要在野外採摘芋頭食用，在正規市場購買人工種植的芋頭較安全；

2.家庭慎養海芋作為盆栽，特別是有小孩的家庭；

3.不要讓小朋友觸碰室內或小區裡作觀賞用的海芋，尤其是不要接觸海芋汁液，以免接觸眼睛引起結膜炎甚至失明。

來源：廣州日報綜合神灣發布、中山食安、新聞哥、健康成都官微、華西第四醫院、紅星新聞、廈門晚報健康周刊等

參考來源