1節蓮藕,1把花生米,農村媳婦簡單做了做,家人有口福了
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完整影片在文章中哦~ 一、食材介紹 蓮藕2節,花生米100克,蒜澱粉20克。 二、食材處理 1、花生米洗凈,泡水, 2、蓮藕洗凈去皮,擦成絲, 3、加入1勺鹽,攪拌均勻醃制15分鐘,醃制控乾水分備用; 4、蓮藕絲加入澱粉20克,抓勻,放入泡好的花生米抓勻, 5、捏成一個個小丸子,裝入盤子; 三、烹飪步驟 1、蒸鍋水燒開,放入丸子大火蒸20分鐘; 2、另起一鍋,加油少許,蒜末炒香,放入1勺生抽,清水少許,水澱粉少許,調成芡汁; 3、丸子蒸好出鍋, 4、淋入調好的芡汁,撒上蔥花,完成。 完整影片: 參考來源:http://www.how01.com/post05081441026844?u=9 文章來源: #onead_active1
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