每天吃一根辣椒,你將獲得7大健康好處
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說起辣椒您能想到什麼?讓人噴火的口感?巴不得避而遠之? 其實,辣椒也有很多用處,別再聞辣色變了,快來看看它都有些什麼妙用吧! 一、辣椒的好處 1、開胃消食 辣椒能促進消化液分泌,增進食慾,這時適當吃點辣椒,能讓人食慾大振。 2、暖胃驅寒 《食物本草》中說辣椒「消宿食,解結氣,開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒」。因為遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。 3、促進血液循環 《藥性考》中說辣椒能「溫中散寒,除風發汗,去冷癖,行痰,祛濕。」辣椒能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4、美容肌膚 辣椒含有豐富的維生素C,同時還能促進荷爾蒙分泌,因此對皮膚非常有益。許多人覺得吃辣椒會長痘,其實並不是辣椒的問題。如果本來是愛長痘的體質,吃完辣椒才會「火上澆油」。 5、降脂減肥 辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有減肥的作用。同時,因為辣椒含豐富的膳食纖維,所以降血脂的作用也很明顯,並有一定的抗癌作用。
6、保護心臟 經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。 7、止痛散熱 辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。 二、辣椒的營養價值 含辣味成分,主要為辣椒鹼、二氫辣椒鹼;另含揮髮油、蛋白質、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿蔔素及辣椒紅素。 三、辣椒的不適合人群 熱症者: 有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
口腔潰瘍者: 患者口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。 消瘦的人: 從中醫角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂「瘦人多火」,即指虛火,常常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒,不僅會使上述症狀加重,而且容易導致出血、過敏和炎症,嚴重時還會發生瘡癰感染等。 甲亢病人: 因為甲亢患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳進一步加快。 腎病患者: 研究證明,辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調味品,以及韭菜、芹菜、小紅蘿蔔等含揮髮油多的蔬菜,在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響腎臟功能。
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