在炎熱的夏日，許多蔬果的保鮮時間都很短，即使家裡都有冰箱，但是依然會有困擾。今天就給大家介紹各種蔬果的保鮮小技巧，希望會對你們有所幫助哦！

1.用錫紙包裹住芹菜

將芹菜擦乾，用錫紙包裹住放進冰箱，可保鮮一個月呢！

2.把土豆放置在陰涼乾燥處

如果把土豆暴露在陽光下，會使土豆容易腐爛。應選擇木製或者塑料盒，甚至籃子放置土豆。

3.將香蕉的頂部用保鮮膜包住

不用放入冰箱，常溫下此法可以多放3-5天。由於香蕉可以釋放大量乙烯氣體，具有催熟作用，所以應該單獨放。

4.倒置擺放番茄

成熟番茄應避免陽光照射，平鋪倒置擺放，室溫下保存。

5.將洋蔥和大蒜放置於陰暗的地方

洋蔥和大蒜不宜暴露在陽光下，將其分別裝入打了小孔的袋子裡，放在通風乾燥處，可以保鮮幾個月呢。切記，洋蔥千萬不可與土豆放在一起，不然會加快腐壞速度。

6.自製保鮮劑

將白醋或者蘋果醋與水按照1:1的比例混合，將草莓放進去浸泡一會兒，然後撈出來用清水洗凈，將水瀝乾放入冰箱即可。這樣草莓大約可以保鮮2周。

7.各種果蔬分開存儲

甜辣椒、黃瓜、番茄等蔬菜不宜放置冰箱存儲，會縮短保鮮的時間。此外，水果和蔬菜不能同時放在冰箱里，否則會腐爛得更快！

8.蘆筍應保持水分充足

蘆筍應存放在充滿水的玻璃杯中，這樣就可以多存放幾天啦！

有了這些實用的小竅門，再也不擔心夏天的蔬果容易腐爛啦！分享給更多朋友看吧！