現代人不管男女老少,總是長時間看電腦、手機,你是否會覺得自己的眼睛很容易乾澀?那是因為視網膜上有一種感光物質:視紫質 (rhodopsin),是眼睛產生視覺的最基本物質,可加強適應對黑暗弱光的敏感度。
常時間看電視、電腦螢幕的人,視紫質消耗較多!常會感到眼睛疲勞、視力減退。
而維生素A是合成視紫質的原料!缺乏維生素A,視紫質就會合成不足。
視紫質是眼球視網膜上所含的一種化學物質,遇光即分解,刺激視神經末梢,由視神經把刺激傳到大腦,產生視覺,由此可見,視紫質對眼睛視覺的形成起著關鍵的作用。
1、藍莓
藍莓中含有一種特殊色素 Anthocyanosides,這是一種天然的抗氧化劑,有助於紓解眼睛問題,對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著不錯的保養功效,野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護,以及防止視力惡化之用,藍莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽視。
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2、香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。
其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。
當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。
所以,美眉要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
3、柿子
柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
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所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
4、金桔
金桔果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫係統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。
金桔果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。
除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
5、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有「補血果」的美稱。
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生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。
對眼睛的養護更是功不可沒。
6、火龍果
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。
花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。
它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑製癡呆症的作用。
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7、聖女小番茄
聖女果是維生素倉庫。
聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。
同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。