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雞肉這樣做最省事,原汁原味,滋補不上火,隔幾天不吃都會饞!
 

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香菇味道鮮美香氣沁人營養豐富在民間素有山珍之稱富含維生素B群鐵鉀維生素D秋天常吃香菇製作的菜肴能有...

 


雞肉這樣做最省事,原汁原味,滋補不上火,隔幾天不吃都會饞! 觀看數:126 人

 

香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,在民間素有「山珍」之稱,富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D,秋天常吃香菇製作的菜肴能有效地增強身體抵抗力,預防秋季感冒。

這道香菇蒸雞是我家最近常吃的家常菜,簡單方便易做,雞肉滑嫩與香菇鮮美相互融合在一起,蒸出的原汁原味讓人垂涎!

蒸菜可以最大程度的保留食物的原味,並且保證人體不攝入過多的油脂,只須加入少少的調味料就能起到畫龍點睛之妙,所以是健康料理的首選哦。

每回做了這道菜,孩子特愛吃,由於會出很多湯汁,用來拌米飯或者煮麵都棒棒噠,快來學學吧

【材料】:

鮮雞 半隻、香菇 7個、姜 適量、生抽 3湯匙、料酒 1湯匙、白糖 半茶匙

【做法】:

1、把干香菇泡軟;

2、泡軟的香菇切成小塊,切好薑絲;

3、雞肉沖洗乾淨,放入香菇和薑絲;

4、倒入料酒;

5、倒入生抽、放入白糖,抓勻後醃制30分鐘;

6、出鍋裝盤上蒸鍋蒸,水開以後蒸20分鍋,那樣蒸出來的東西不失味,雞的老嫩自己看時間

雞肉鮮嫩,香味濃郁,好吃不上火!

【小提示】:

香菇建議用乾貨,干香菇比新鮮香菇更香氣橫溢,更加營養!

參考來源

文章來源: https://m.toutiao.com/i6603131321483002372/
 


 
 
   

 

 


 

 

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