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夏季女孩每天吃幾片生薑,半個月後,身體發生很多驚喜的改變 觀看數:1193 人
從小就聽老人說「冬吃蘿蔔、夏吃薑」這樣的說法,冬季天寒地凍的,用蘿蔔跟排骨一起熬湯喝。喝完暖身又補充營養,所以冬吃蘿蔔的道理大家都明白。
可生薑在很多人眼中,只是一種有辛辣味道的普通調味料,無法像蔬菜那樣直接拿來吃掉。夏季為何要吃薑,又該怎麼吃薑呢?
今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:「夏吃薑」給身體帶來哪些好處?不管吃薑好壞,有種姜一口也別吃。
生薑在一年四季都能吃到,之所以老人們強調要在夏季多吃薑,和夏季濕熱的氣候有直接的關係。
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再有和大蒜一樣,辛辣的生薑也有一定殺菌消炎的作用,夏季氣溫高細菌繁殖速度快,食物放在室外很容易腐敗變質。吃了這樣食物很容易引起急性腸胃炎,炒菜燉肉時多放一些薑片,則可以有所預防。
對身體的第三種幫助,其實也是我們使用率最高的,就是夏季吹空調傷風感冒之後,可以喝一杯生薑紅糖水,來幫助身體祛除體內風寒。
不過這時候要注意,如果是因為高溫中暑引起的暑熱感冒,則不適合喝生薑水,否則會加重感冒症狀。
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其實生薑熱量低,而且富含膳食纖維,每100克生薑僅含有熱量46大卡。生薑除了日常做調味料外,姜的加工製品也可以作為減肥期間解饞的零食,推薦在減肥期間食用。
不過注意這種生薑的加工品,最好選擇原味的,不要選擇加了食鹽或者白糖的口味。
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最後爆炸營養課堂的營養師,提醒大家:
如果生薑發芽甚至腐爛後,最好就不要吃了。生薑腐爛後會產生一種很強的有毒物質黃樟素,它是一種很強的致癌物,是誘發肝癌的主要誘因之際。在夏季新鮮的生薑最好儲存在冰箱裡,避免發芽變質。
各位朋友,你有吃薑片的習慣嗎?你還知道夏季吃一些薑片,對健康有什麼幫助嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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