首頁
學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了
 
Love分享

觀看數：730 人

做涼菜最重要的是什麼？涼拌汁！學會這幾種涼拌汁的做法，再也不用愁，不會做涼菜了！涼拌菜調料配製的做法 ：1.蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香蒜泥2.鍋裡燒燙的色拉油潑在蒜末上蒜末3.加入1勺生抽1

　


學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了 觀看數：730 人

　

做涼菜最重要的是什麼？涼拌汁！學會這幾種涼拌汁的做法，再也不用愁，不會做涼菜了！

涼拌菜調料配製的做法 ：

1.蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

蒜泥

2.鍋裡燒燙的色拉油潑在蒜末上

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

蒜末

3.加入1勺生抽

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

1勺生抽

4.加入2勺醋

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

2勺醋

5.加入半勺香油

6.加入半勺糖

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

半勺糖

7.加入適量辣椒油（以個人口味而定）

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

適量辣椒油

8.加入半勺蔥末

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

半勺蔥末

涼拌汁完成，可以用它做各種涼菜，百搭哦！

萬能涼菜醬汁的做法：

生抽三湯勺

蚝油一湯勺

醋（香醋、陳醋、米醋都可以）一湯勺

白糖一茶匙

鹽少許

老乾媽或自製辣椒油少許（根據自己嗜辣程度放）

花椒油一茶匙

剁辣椒一湯勺

蔥姜蒜末少許

香菜少許（可無）

所有材料混合在一起，攪拌均勻，讓白糖融化。

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

澆在你想要拌的菜上。黃瓜、木耳、胡蘿卜、金針菇……你喜歡就好！

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

萬能涼拌醬汁

萬能涼拌菜麻油的做法

1.蔥姜蒜切大塊，下油炸炒

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

2.花椒用溫水，四十度左右，泡一分鐘後把水蔽出

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

3.如果喜歡辣口味，可適當加一點辣椒

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

4.大鍋中都炸至金黃，下花椒，翻炒三下即可關火

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

5.關火後就蓋上鍋蓋燜4到6小時

學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了

6.燜的時間越長味道越濃香，時間到了就把蔥姜蒜全部撈出，把油倒進玻璃瓶子裡，放冰箱保存，每次涼拌菜拿出來放一些，味道極好！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
學會這兩種涼拌汁的做法，再也不愁，不會做涼菜了
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理