南瓜花營養豐富，簡單和雞蛋一炒就是美味，米飯都要多吃一碗

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南瓜花營養豐富，簡單和雞蛋一炒就是美味，米飯都要多吃一碗觀看數：198 人

南瓜花營養豐富簡單和雞蛋一炒就是美味米飯都要多吃一碗原創nbsp宅食君nbsp20190515 094514每到這個季...

南瓜花營養豐富，簡單和雞蛋一炒就是美味，米飯都要多吃一碗 觀看數：198 人

每到這個季節就特別懷念鄉下，頭茬的蔬菜不需要有多好的廚藝，柴火加大鐵鍋就能激發出最鮮美味道，每每想到這裡嘴角就感覺要流出“哈達子”了。愛美食者似乎都會得到上天的眷念，就在我還沉醉於回憶的時候，朋友打來電話說在家鄉採摘了一些蔬菜要送一些過來給我，有豆角、辣椒、南瓜苗及我最想吃的南瓜花。

小時候外祖父家種了很多南瓜，到了這個季節隔三差五外祖父就會去地裡摘一把花回來中午的時候和雞蛋一起炒，雞蛋的清香混合著淡淡的花香美味極了。每次煮這道菜外公都會叫我多吃一點，這個有營養城裡人都喜歡吃。那時候不會去思考為什麼外公要勸我多吃，更加不會往它有什麼營養價值這方面去想，只知道它好吃每次還多吃了一碗飯。

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現在隨著閱歷的增長明白了外公的良苦用心，南瓜花它營養豐富有著“微型營養寶庫”的美稱，它的花粉能消除疲勞，促進小孩的智商發育，增強抵抗力。特別是它所含的芸香甙，提煉出來還能防治腦溢血等心腦血管疾病。平時菜市場也會有的賣但是價格有點貴一般不會買來吃。今天朋友送來的南瓜花，果斷的仿照外公的做法做一盤南瓜花炒雞蛋，滿足一下我的味蕾。