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教你「腌鹹菜」，簡單方便，清脆爽口的開胃蘿蔔、藕片來嘍！
 
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教你「腌鹹菜」，簡單方便，清脆爽口的開胃蘿蔔、藕片來嘍！

　


教你「腌鹹菜」，簡單方便，清脆爽口的開胃蘿蔔、藕片來嘍！ 觀看數：738 人

　

很爽口的開胃蘿蔔來嘍！

1.將白蘿蔔切成片

2.找一大碗，在碗底鋪上一層蘿蔔片，撒上幾克鹽。撒好鹽后蓋上兩層蘿蔔片3.再均勻的撒上鹽，再蓋上兩層蘿蔔片，反覆將所有的做好。將所有的蓋好后靜置15分鐘。15分鐘后，將腌制出來的水倒掉

4.加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓勻，再腌制15分鐘。15分鐘后，再次將腌制出來的水倒掉。

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（建議最好反覆這樣兩次糖腌）1次也沒關係5.將腌制好的蘿蔔片用涼開水清洗一遍，擠去水分6.在洗乾淨的蘿蔔片中加入：4大勺生抽，大半勺白醋，1小碗冷開水

7.拌勻后蓋上保鮮膜。入冰箱冷藏2天即可開吃拉8.最近天冷，也可以常溫下防置。片比較薄，2天就可以吃了。

腌藕片，酸甜可口，太好吃啦！

準備的用料（枸杞、鹽、白醋、糖、藕）

河藕洗凈外皮的泥巴，去皮。

切成厚薄差不多的片。

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泡入醋，糖，鹽調好的鹽水裡面。過兩小時撈出就可以吃了。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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