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這真的不是店裡賣的!連男友也驚豔的的愛心紅絲絨夾心派,自己動手做做看
 

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Whoopie Pies(無比派)是美國賓州阿米許人的傳統甜點,阿米許人婦女會將這樣的甜點放入餐盒裡,好讓辛苦耕農的丈夫隨時補充體力,據說丈夫們看到此甜點時都會高喊"Whoopiee!!"(也就是OH

 


這真的不是店裡賣的!連男友也驚豔的的愛心紅絲絨夾心派,自己動手做做看 觀看數:966 人

 

Whoopie Pies(無比派)是美國賓州阿米許人的傳統甜點,阿米許人婦女會將這樣的甜點放入餐盒裡,好讓辛苦耕農的丈夫隨時補充體力,據說丈夫們看到此甜點時都會高喊"Whoopiee!!"(也就是OH~YA的意思)想必也迫切需要補充甜食的你很需要這款食譜吧!快來一起動手做看看這款簡單免練習的紅絲絨乳酪無比派吧~

準備食材:240g面粉、1/2茶匙發酵粉、1/4茶匙鹽、2茶匙可可粉、120g奶油、180g紅糖、1顆蛋、1茶匙香草精、240mL鮮奶與紅色食用色素

Step1.將240g面粉、1/2茶匙發酵粉、1/4茶匙鹽、2茶匙可可粉粉末混勻。

Step2.另外以電動攪拌器混勻其餘材料,120g奶油、180g紅糖、1顆蛋、1茶匙香草精與適量紅色食用色素。(紅絲絨的面糰看起來就很高級耶~)

Step3.將Step1中的粉狀混合物分三次混入Step2混合物中,並一邊加入240mL鮮奶,一樣是分三次添加。將以上混合物徹底混勻後,製成面團。

以上面團製成後,擠出喜愛的圖型(切記!鉛筆所畫的那面要翻到背面唷~除非你想吃點碳墨@@),放入已預熱的烤箱烤375℃ 7~9分鐘,最後在兩片表面硬脆的餅乾中,夾著奶油霜夾心,歐~Whoopiee~都有動力繼續工作啦!

Source from《Red Velvet Whoopie Pies (Heart Shaped) by Cookies Cupcakes and Cardio

 


 
 
   

 

 


 

 

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